Das Wort „Sau“ hat zwei verschiedene Plural-Formen – je nachdem, in welchem Zusammenhang es gebraucht wird. Die landwirtschaftliche Fachsprache bezeichnet mit „Sau“ konkret ein Mutterschwein. Hier lautet die Mehrzahl „Sauen“. Für „Sau“ im etwas allgemeineren Sinne lautet die Plural-Form dagegen „Säue“.
Beispielsätze: Die Sauen von Bauer Wieser haben in diesem Jahr wieder viele kleine Ferkel geworfen. – Wenn man sich die verschmutzte Landschaft entlang viel befahrener Straßen anschaut, dann drängt sich die Frage auf, welche Säue da gewütet haben.