Kellner Definition
Kellner sind Angestellte, die in einem Gastronomiebetrieb die Kunden bedienen und ihnen die Speisen und Getränke bringen.
Kellner haben direkten Kundenkontakt, repräsentieren daher die Gaststätte oder das Café, in dem sie arbeiten, und prägen mit ihrem Verhalten das Image des jeweiligen Etablissements.
Offiziell bezeichnet man Kellner auch als Restaurantfachmänner bzw. -frauen oder als Hotelfachmänner bzw. -frauen.