Die einzig korrekte Plural-Form von „Kopie“ lautet „Kopien“.
Die Mehrzahl bleibt in der Deklination in jedem Fall unverändert.
Beispiele: Von Kunstwerken kann man manchmal Kopien erwerben, die deutlich billiger sind als die Originale. Es gibt im Bereich der Kunst gute und schlechte Kopien. Kopien können auch illegal angefertigt und verkauft werden.