Die Mehrzahl von „Kasten“ lautet „Kästen“ und bleibt in dieser Form in allen Deklinationsfällen unverändert.
Die eher selten gebrauchte Plural-Variante „Kasten“ ist laut Duden ebenfalls zulässig.
Beispielsätze: Das Schleppen von Bierkästen gehört zur Party-Vorbereitung meist dazu. Volle Bierkästen sind dabei naturgemäß schwerer als leere. – Im Zuge von Rationalisierungsmaßnahmen bei der Post wurde mancherorts die Anzahl von Briefkästen reduziert.