Die Mehrzahl von Kloster lautet Klöster und nicht, wie viele meinen, ebenfalls Kloster. Damit wird eindeutig gekennzeichnet, dass es sich um mehrere Klöster handelt.
Auch bei den weiteren Flexionen wie Akkusativ und Dativ behält der Plural den Umlaut.
Beispielsätze: Die Klöster, die wir im Urlaub besichtigten, wurden im Mittelalter erbaut. – Die Mönche kamen von den Klöstern südlich der Alpen.