Für den Plural von Sirup nutzen die meisten Menschen ein End-s; so wird aus Sirup die Mehrzahl Sirups. Es kann aber auch „Sirupe“ gesagt werden. Je nach Situation spricht man alternativ von Sirupsorten und unterscheidet so die geschmacklichen Richtungen.
Der Sirup ist ein dickflüssiger Saft, vorwiegend aus Rüben oder diversen Obstsorten, mal als Mischung, mal aus Einzelfrüchten. Er wird zum Kochen, Backen oder für Mixgetränke verwendet. Das Wort ist arabischen Ursprungs.